Bâti vers 1700 sur les hauteurs de Saint-Agrève, le Domaine de Rilhac est né ancienne ferme ardéchoise, longue bâtisse de granit posée au bout de son chemin. Au fil du temps, il est devenu un lieu de table et d'accueil : un restaurant étoilé au Guide Michelin, distinction portée une douzaine d'années par le chef qui l'a fait connaître, puis un hôtel de charme 3 étoiles, réputé pour ses chambres douces et son jardin ouvert sur le Mont Gerbier de Jonc.
Aujourd'hui, la demeure se loue le temps d'un séjour — en entier pour réunir famille ou amis, ou chambre par chambre selon vos envies. À 1 050 mètres d'altitude, l'air est vif et la lumière franche, et le jardin ouvre grand la vue sur les crêts du Vivarais.
La demeure, l'été



De grands arbres, des prairies et quelques bancs de pierre où s'asseoir au soleil. On y flâne le matin, on y lit l'après-midi, on y regarde les montagnes au loin. Un coin de nature paisible, simplement.





Saint-Agrève veille sur le plateau du Haut-Vivarais, terre de forêts, de rivières et de grands espaces. Été comme hiver, les activités s'enchaînent à quelques minutes du domaine — randonnée, baignade, gastronomie de pays et villages de caractère.
Le Mont Chiniac, le lac de Devesset et les sentiers du plateau offrent des kilomètres de marche, de VTT et de panoramas sur les sucs volcaniques.
Le lac de Devesset, à quelques minutes, invite à la baignade, à la voile et au paddle l'été ; un grand bol d'air à 1 000 mètres d'altitude.
Marchés de producteurs, fromages de l'Ardèche, charcuteries et tables du pays : le Haut-Vivarais se savoure autant qu'il se parcourt.
Le Cheylard, Saint-Martin-de-Valamas et la vallée de l'Eyrieux ponctuent les environs de pierres, de ruelles et d'histoire.
La voie verte Dolce Via suit les anciennes lignes ferroviaires le long de l'Eyrieux — une descente douce à vélo au fil de l'eau.
L'hiver venu, les stations du Mézenc et les boucles de ski de fond du plateau ne sont qu'à une poignée de kilomètres.
« Ici, le temps se mesure en saisons, pas en heures. »
Les chambres conjuguent la pierre, le bois et la lumière du Vivarais. Murs épais, poutres apparentes et ouvertures sur le parc : chacune offre un refuge paisible après une journée au grand air. De quoi accueillir confortablement tous vos proches le temps d'un séjour.
Lit double, parquet et grande fenêtre sur les arbres du parc.
Poutre apparente et lumière douce du velux.
Au réveil, les arbres du parc et les montagnes au loin.
Le domaine dispose de sept chambres, dont une chambre double. Vous pouvez le réserver en entier pour un grand rassemblement, ou réserver une chambre à la fois pour une escapade plus intime. Écrivez-nous pour connaître les disponibilités, les tarifs et la configuration des couchages selon votre séjour.